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奥日光高原ホテルは全てのお客様に『霧降高原牛』を提供しております。

2018.05.05お知らせ

奥日光高原ホテルは全てのお客様に『霧降高原牛』を提供しております。

 霧降高原牛は2001年に商標登録されました。現在、指定を受けた生産者55人によって肥育され、年間約4000頭が東京食肉市場を中心に出荷されています。
 特徴は、肥育の段階でカギを握る飼料に、とことんこだわっている点です。
遺伝子組み換えトウモロコシを一切与えず、安全安心に十分留意。さらに、食味アップを狙い米を使っています。
高品質や安全性を追求して生産された枝肉の成績は、全国平均を常に上回り、市場の評価は高まるばかりです。
(下野新聞記事より)

※写真は「霧降高原牛シャブシャブ」の一例です